北海道ほくほく南瓜のコロッケ 揚がりました!

今日の定食は、北海道の南瓜を三種類ミックスしたコロッケです。赤い皮がかわいい、あかくり南瓜は、栗の味がするんです! このあかくり南瓜と、ダークホース、布施さんの南瓜を合わせています。 ほくほく南瓜コロッケです。 副菜はミ …

トリ唐⁈ 大豆ミートの唐揚げです!

今日の定食は、大豆ミートの唐揚げ! 美味しい下味をつけて、トリ唐そっくりになりました。かぼちゃの素揚げもお付けしています。 副菜は、蓮根、ごぼうと人参のきんぴら。小松菜としめじのお浸しです。 りんごは早生ふじ。皆さまのお …

ぷんぷくりん春巻き 揚がりました!

今日の定食は、玄米ビーフンと野菜をたっぷり入れて、ぷんぷくりんに太らせた春巻きです! 初めて見る方全員が驚く大きさ! でも、優しい味で、もたれません。ほっこり小豆かぼちゃ、小松菜とわかめの梅ソース添えがつきます。皆さまの …

鳥唐そっくり! 大豆ミートの唐揚げ

今日の定食は、人気急上昇中! 大豆ミートの唐揚げです。お豆なのに、鳥肉〜‼︎ 驚きのお声をいただきます。ショップで販売しているお惣菜の中でも、売上げNo.1です。 副菜は秋の実りの野菜煮合わせ、小松菜のカシューナッツ和え …

ベジ味噌カツ 揚がりました!

今日の定食はベジ味噌ソースで食べていただく高野豆腐のカツです! 高野豆腐って煮物でしか食べたことない〜という方も多いと思いますが、ぜひ根津の谷のカツをお召し上がりください! きっと高野豆腐感が変わることでしょう。 旬の蓮 …

蒲焼き? 蓮根のいかだ揚げ できました!

今日の定食はうなぎの蒲焼に似せた蓮根のいかだ揚げです! 今年2回目のいかだ揚げ。 蓮根は夏が暑いと、美味しくなるそうです。今年のいかだ揚げはいかがでしょうか? お味を確かめにいらしてくださいね。 今日は豆腐をチーズ味にし …