根津の谷

根津の谷

トリ唐そっくり 大豆ミートのから揚げ 揚がりました!

今日の定食は、大豆ミートのから揚げです。この頃、ベジタリアンだけではなく、ダイエットとして大豆ミートを召し上がる方が増えています。カロリーがお肉の半分とも、三分の一とも言われています。 美味しさもトリ唐そのものです! 根 …

生落花生の季節です。

美味しい煎り落花生で知られている、千葉県のさんぶ野菜ネットワークから、生落花生が入荷しました!ちょっと早めに収穫された生の落花生は、塩茹でが絶品!また、沖縄名物、ジーマミー豆腐を手作りしても本当に美味しいのです!出回る時 …

ふんわり優しい揚げだし豆腐

今日の定食は揚げだし豆腐です。居酒屋でお馴染みのメニューですが、根津の谷の揚げだし豆腐はふんわりふわふわ。油も感じない、柔らかい揚げだしです! お客様から、優しい味で嬉しくなっちゃうと好評です! 夏野菜を添えてカラフル! …