今日の定食は揚げだし豆腐です。居酒屋でお馴染みのメニューですが、根津の谷の揚げだし豆腐はふんわりふわふわ。油も感じない、柔らかい揚げだしです! お客様から、優しい味で嬉しくなっちゃうと好評です! 夏野菜を添えてカラフル! 元気になれる美味しさです。