根津の谷

根津の谷

甘さ控え目の味噌を味わって!

今日の定食は、車麩を揚げて、特製味噌をおかけしています。甘さ控え目で、和食に合うソースに仕上げています。車麩もカツの旨さで、味噌カツそっくり! 副菜は、ひじきととうもろこしのサラダ、柚子ドレッシング。モロヘイヤのお浸しで …