根津の谷

根津の谷

ぷるぷる胡麻豆腐 できました!

今日の定食には、根津の谷特製の胡麻豆腐をお付けしています。胡麻の風味たっぷり。ぷるぷる柔らかです。主菜は、びっくりするほど大きいかき揚げです。ほうれん草の梅ソースがけもお付けしています。お茶はルイボスティー。ランチスイー …

サクサク車麩と南瓜のフライ 揚がりました!

今日の定食は、しみじみ美味しい車麩のフライです。じっくりお味を染み込ませました。南瓜のフライもサクサク。副菜は、切干大根の煮物と、小松菜と押し麦のマリネ。マリネは梅酢を使った和風味です。果物は、夏堀さんのりんご、ふじです …