根津の谷

根津の谷

秋の実りのあられ揚げ 揚がりました!

今日の定食は、サクサク食感のあられ揚げです。揚げ物なのに、軽くて、もたれません。 副菜の風呂吹き大根には、紫色の菊の花を添えました。もってのほか美味しい! というところから、「もってのほか」というストレートな名前がついて …

北海道ほくほく南瓜のコロッケ 揚がりました!

今日の定食は、北海道の南瓜を三種類ミックスしたコロッケです。赤い皮がかわいい、あかくり南瓜は、栗の味がするんです! このあかくり南瓜と、ダークホース、布施さんの南瓜を合わせています。 ほくほく南瓜コロッケです。 副菜はミ …