根津の谷

根津の谷

無茶々園の梅が届きました

柑橘だけでなく、梅でもお世話になっている愛媛県の無茶々園ですが、 今年は収量半数以下の大不作だということでした。 無茶々園の梅は粒が大きく、きれいで、香りも味も良く 農薬も化学肥料もほぼ使わず(許1)栽培されている上に価 …

山うどの天ぷら 付きます!

今日の定食は、大人気根菜のかき揚げに、山うどの天ぷらが付きます。自生のうど、都会ではめったに食べられません。今日はお弁当にもお付けしています。 副菜は胡麻豆腐と、小松菜とわかめの酢味噌和えです。果物は河内晩柑。 ランチス …