■ 根津の谷定食 （本日のお茶付き）
・蓮根いかだ揚げ
・風呂吹き大根
・季節の蒸し野菜 豆乳マヨネーズ添え
■本日のお茶
・小豆茶（お替り自由）
■ ランチスイーツ
・紫芋と白ごまのケーキ
※品切れ時など、途中で内容を変更する場合があります。
vegan #ベジタリアン #玄米 #根津の谷
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先日、風邪のお手当にねぎ味噌湯をご紹介しましたが
風邪予防にもねぎと味噌が活躍します。
ねぎ２本を小口切りにします。
ひげ根も細かく切ります。
これを胡麻油でねばりがでないように炒め
水を少々入れて、蓋をして蒸し煮にします。
火が通ったら、味噌大さじ１を乗せ、再び蒸し煮にします。
味噌がふわっとしたら、全体をよくかき混ぜます。
これを毎日、すこしずつお召し上がりください。
ねぎの殺菌力と、味噌の身体をあたためる作用で
風邪を予防します。
肉や魚を食べ過ぎた時の毒消しや造血作用もあります。
常備菜としてもおいしいですよ。
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ただ今、根津の谷ではスタッフを募集しております。
ご興味のある方は、こちらの募集要項をお読みいただき
ご検討ください！
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営業日（祝日営業）
自然食料品店 月～土
レストラン＆カフェ 月・火・木・金・土
定休日（年末年始・お盆・お彼岸・GWは変更があります）
自然食料品店 日
レストラン＆カフェ 水・日
営業時間
自然食料品店 10：00～21：00
レストラン＆カフェ 11：30～17：00
ラストオーダー お食事 15：30 カフェ 16：00