■ 根津の谷定食 （本日のお茶付き）
・ひじきたっぷり自家製がんもどき
・根菜のサラダ 柚子ドレッシング「
・南瓜と小松菜の胡麻味噌和え
■本日のお茶
・三年番茶（お替り自由）
■ ランチスイーツ
・緑茶とくるみのケーキ
※品切れ時など、途中で内容を変更する場合があります。
vegan #ベジタリアン #玄米 #根津の谷
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一昨日、寒の入りをしてから
またさらに空気が冷たくなったような気がします。
この時期は食べ物が腐敗しにくいほど寒いので
味噌を仕込んだり、餅を搗くのに最適と言われています。
また武道や水泳の寒稽古も見られますね。
こちらは心身ともに成長を促すために
あえて厳しい稽古を行うもの。
今のゆるやかな風潮の中
一時期だけでも厳しくすることを
忘れないでいるのは大切ですね。
今日の定食はひじき入り自家製がんもどき。
ひじきもまた、この寒い時期にとれる食材です。
寒い時にいちばんおいしくなります。
今日も皆様のお越しをお待ちしております。
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ただ今、根津の谷ではスタッフを募集しております。
ご興味のある方は、こちらの募集要項をお読みいただき
ご検討ください！
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営業日（祝日営業）
自然食料品店 月～土
レストラン＆カフェ 月・火・木・金・土
定休日（年末年始・お盆・お彼岸・GWは変更があります）
自然食料品店 日
レストラン＆カフェ 水・日
営業時間
自然食料品店 10：00～21：00
レストラン＆カフェ 11：30～17：00
ラストオーダー お食事 15：30 カフェ 16：00