本日の日替り定食です。主菜は「セイタン入りポテトコロッケ」です!セイタンとは、小麦たんぱくを有機醤油で煮詰めたもので挽肉のような食感があります。セイタンがたっぷり入っているで、シンプルなコロッケですが、コク深い味わい。お好みでソースをつけてお召し上がり下さい。